香蒲Typha orientalis Presl为香蒲科香蒲属多年生草本植物，别名和俗名较多，如东方香蒲、蒲草、水蜡烛、蒲黄、猫尾草、蒲菜等。多年生水生或沼生草本。根状茎乳白色。地上茎粗壮，向上渐细，高1.3-2m。叶片条形 ，长40-70cm，宽0.4-0.9cm，光滑无毛，上部扁平，下部腹面微凹，背面逐渐隆起呈凸形，横切面呈半圆形，细胞间隙大，海绵状；叶鞘抱茎。雌雄花序紧密连接；雄花序长2.7-9.2cm，花序轴具白色弯曲柔毛，自基部向上具1-3枚叶状苞片，花后脱落；雌花序长4.5-15.2cm，基部具1枚叶状苞片，花后脱落；雄花通常由3枚雄蕊组成，有时2枚，或4枚雄蕊合生，花药长约3mm，2室，条形，花粉粒单体，花丝很短，基部合生成短柄；雌花无小苞片；孕性雌花柱头匙形，外弯，长约0.5-0.8mm，花柱长1.2-2mm，子房纺锤形至披针形，子房柄细弱，长约2.5mm；不孕雌花子房长约1.2mm，近于圆锥形，先端呈圆形，不发育柱头宿存；白色丝状毛通常单生，有时几枚基部合生，稍长于花柱，短于柱头。小坚果椭圆形至长椭圆形；果皮具长形褐色斑点。种子褐色，微弯。花果期5-8月。
属于多年生挺水景观植物，常生于湖泊、池塘、沟渠、沼泽及河流缓流带。适应性极强，淡水植物，适生于浅水区，不耐深水区，喜水湿，怕干旱，干旱时则枯黄。其病害主要是叶片有褐斑病，虫害为蛀心虫。香蒲采用无性繁殖。栽前从香蒲田中选挖假茎较粗、叶片较宽、呈葱绿色有光泽、生长健壮、带部分根和根状茎的蒲苗作种苗，栽后注意浅水养护，避免淹水过深和失水干旱。香蒲起源于中国，广泛分布于我国全境，在菲律宾、日本、原苏联及大洋洲等地也有分布。在我国主要种类还有：长苞香蒲、狭叶香蒲、宽叶香蒲、小香蒲和栽培种花叶香蒲。
香蒲在我国应用历史悠久，在中国南方水乡是一种野生蔬菜，其假茎白嫩部分和地下匍匐茎尖端的幼嫩部分可以食用，并且清爽可口；老熟的匍匐茎和短缩茎可以煮食或作饲料；雄花花粉俗称“蒲黄”具有药用和滋补功能。还可编制鞋、扇、垫、篮等实用工艺品，并富有较高的艺术欣赏性。由于香蒲的叶绿穗奇，故常用于点缀园林水池、湖畔，构筑水景；亦宜做花境、水景后台材料，或可盆栽布置庭院。
