山杏Prunus sibirica L。为蔷薇科李属落叶小乔木，又称杏子、西伯利亚杏 苦杏仁 蒙古杏 野山杏 古里斯等，山杏是我国北方的主要栽培果树品种之一，同时也是杏是中国著名的观赏树木，其花色又红又白，胭脂万点，花繁姿娇，占尽春风。山杏可配植于庭前、墙隅、道路旁、水边，也可群植、片植于山坡、水畔。
形态特征
落叶灌木或小乔木，高3-5m。枝条灰褐色或红褐色，无毛。单叶互生，卵圆形，边缘具细锯齿，前端渐尖，长尾状。花芽为纯长芽，单生，一般先叶开放，初开微显红色，后渐淡而白色，近无梗，花径3cm，花萼5裂，花瓣5。核果，两侧多少扁平，有明显纵沟，外被短柔毛，成熟时为黄色或橙黄色，果肉较薄，味酸涩，种仁味苦。花期3-4月，果期6-7月。
生长习性
山杏喜光稍耐半阴，对土壤要求不严，在壤土、粘土、微酸性土、碱性土上甚至在岩缝中都能生长。耐寒力较强，属于一种耐寒却不耐热的落叶果树，抗低温能力强，可耐-30℃或更低的温度；根系发达，抗旱、耐瘠薄、耐盐碱、不耐涝，地面积水3天就会烂根树死。原产于中国的北方。所谓"南梅北杏"，意思是：南方多梅花，北方多杏花。山杏寿命长，华北、西北各地常见百年以上大树，产量仍很高。经济寿命亦很长，在40-50年间。山杏是亚洲特有种。主要分布在俄罗斯的西伯利亚、蒙古的东部和东南部以及我国北纬40。以北的辽宁、河北、内蒙古、山西、陕西、新疆等省区海拔300-1500m的山地丘陵山区的阳坡或半阴坡上。
栽培技术关键要点
山杏繁育通常采用播种方法，选择健壮优良母株采收成熟种子，山杏种子需要较长的后熟期，需春化处理。最简便有效的处理方法，是在入冬前将种子用水浸泡2日，然后用相对含水量60%左右的干净河沙，进行低温层积沙藏，待来年春季播种。
山杏小苗可裸根随起随栽，要根系保湿，避免根系失水；山杏大苗或大树需异地移植必须带土球移植，特别是大树有必要提前1-2年原地断根处理后再移植。栽植时间一般为春、秋季节，也可采用营养钵育苗，在夏季或雨季栽植。栽植地应选择山地或坡地，地下水位高的低洼地不宜栽植；同时由于山杏是典型北方树种，其耐热较差，在南方宜配置在风景区或山地林缘中，不宜用于城市街道绿化。栽植时要注意踏实回填土，浇足定根水，栽植深度为根颈部与地表持平或略高于地表，不宜栽培过深。
后期养护管理
山杏移植易成活，养护管理相对比较粗放，但怕涝、不耐长期高温，喜肥耐修剪果木，如果作为园林景观树种，虽然不刻意追求产量，但要求树形、长势、花量、观果等景观价值。因此在水肥管理、修剪整形和病虫防控方面仍要加强管理。
1、水肥管理：山杏春季移植时浇足定根水后，1周内再浇2次透水，然后结合天气情况酌情浇水，在南方宁可稍可也不要积水，多雨季节，特别是梅雨期注意防涝防渍；武汉地区夏季长期高温干旱，要及时浇水降温抗旱。已成活山杏晚秋或初冬封冻前灌水，早春花开前灌水，提高树体的营养水平和水分含量，使树体升温缓慢均衡，进入秋冬节可适度控制水分。山杏虽耐干旱瘠薄，但对肥水的反映很明，在肥水充足的条件下，树势旺，生长快，通常是1年2-3次施肥，春季花后发芽追施氮肥，初秋追施磷钾肥，秋冬沟施有机基肥，这样既可增强山杏抗性，又提高花芽质量和座果率。
2、整形修剪：北方山杏与南方梅花生长比较相似，在生长环境较好条件下，植株生长快，枝条萌发量大，在生长环境恶劣，土壤瘠薄而干旱缺水，树势一般偏弱，其修剪具有十分关键作有，其修剪可总结为"一截二缩三疏枝"。"一截"即将各骨干枝的枝头截去1/3左右，以迅速扩大树冠。"二缩"，一是回缩细长的衰弱枝条，延长结果枝寿命；二是回缩串花枝，去掉过多的花芽，以集中养分，提高座果率。"三疏"，一是疏去过密的细弱枝，增强树势；二是疏去干枯枝、病虫枝；三是疏去部分徒长枝，以减少养分的无效消耗。
3、病虫害防控。山杏的病虫害较多，主要虫害有蚜虫、叶螨、球坚蚧、刺蛾等，春季萌芽后时喷吡虫啉防治蚜虫，夏季喷速扑杀乳油液可防治球坚蚧和刺蛾，秋季喷阿维菌素防叶螨；病害主要有穿孔病和流胶病，流胶病是山杏树发生最严重的病害，防治保护不好，树势难以恢复。一旦发现流胶病，及时除去胶污，涂抹活性剂"护树将军"，破坏树内果胶合成物质，抑制胶体产生，减轻流胶病的发生。总之，在秋冬季要彻底清扫残枝落叶、病虫枝果，并集中烧毁，以减少越冬病虫源。
山杏文化内涵
山杏是我国的原生树种，也是古老的花木之一，已有二三千年的栽培历史。它既能采果又能赏花，杏花在我国传统中，是十二花神之二月花，足显地位之高，公元前数百年问世的《管子》中就有记载，而且种类较多，花色多样，比如：粉红色、梅红色、红色等等。《西京杂记》中记叙道："东海都尉于台，献杏一株，花杂五色，六出，云仙人所食。"《述异记》一书中也谈到，天台山有五色的杏花；六瓣，叫仙人杏，核内双仁。盛开时的杏花，艳态娇姿，繁花丽色，胭脂万点，占尽春风。古代文人墨客倍受关爱，杏花有变色的特点，正如宋代诗人杨万里的《咏杏》所描述"道白非真白，言红不若红，请君红白外，别眼看天工。"春寒中杏花落英缤纷，王安石《北坡杏花》"一陂春水绕花身，花影妖娆各占春。纵被春风吹作雪，绝胜南陌碾作尘。"把杏花飘落比作纷飞的白雪。古人们更多借杏抒情，最有名托物留有许多赞美的诗词，如：杜牧的《清明》"借问酒家何处有，牧童遥指杏花村"抒写"路上行人"的悲喜情怀；温庭筠的《碧礀驿晓思》"月落子规歇，满庭山杏花"借诗人梦醒所见抒写思乡之情；钱起的《暮春归故山草堂》"谷口春残黄鸟稀，辛夷花尽杏花飞"通过对比杏花和幽竹来抒发自己的人生志趣；戴叔伦的《苏溪亭》"燕子不归春事晚，一汀烟雨杏花寒"借暮春花草烟雨写美人怨别离恨之情。
山杏果有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
