“这茶好香啊，你也来一碗吧！”昨日下午，湖北大学文学院大二学生曾恋寒在武昌沙湖公园门口喝了一碗大碗茶后，喊一起游园的同学也尝尝。从去年5月起，沙湖公园开始向市民免费供应茶水，并随季节变化，更换熬茶配方。
茶水由公园的十几位保安在值班时轮流烧。保安詹双莲介绍，他们先用大号电热水壶烧水，一壶壶烧开后，再往保温桶里倒，一般12壶可灌满一桶，每桶70斤，装满一桶得花三个小时。夏季因要将水摊凉，他们每天凌晨1点就开始烧水，确保一开园，游客就能喝到凉茶。夏季耗茶量大，他们每天从早到晚要熬四五桶茶，已烧坏了好几把电热水壶。“现在是冬天，每天一桶差不多就够了，而且不用那么早就烧开水，比夏季轻松些。”
喝茶最初是用一次性塑料杯，后来从环保角度考虑，改为陶碗。公园准备了200个陶碗，50个一组，用完后立即清洗消毒。
沙湖公园北广场负责人罗莉萍介绍，他们请教老中医，夏季主推花红茶，配以菊花、甘草、冰糖等，清热解暑；冬季则主推大麦茶，配以大麦、枸杞，以滋补为主。
据不完全统计，平均每天品尝大碗茶的游客近千人次。（记者简俊晖 通讯员宋祎琳）
编辑：王冬
